EL VIAJE

Nuestro viaje de estudios a la Laguna Mar Chiquita tuvo como objetivo investigar, estudiar e incorporar nuevos conocimientos en Biología, Geografía y Química en una convivencia de dos días. La idea del viaje surgió de los profesores de nuestro cuarto año; Vivi, Cristian e Inés y se llevó a cabo los días 27 y 28 de abril del 2010.

UNA LAGUNA PROTEGIDA...

Cuando llegamos a Miramar y visitamos los museos nos enteramos que tanto Laguna Mar Chiquita como los Bañados del Río Dulce son parte de una reserva provincial y que está declarada también como un Sitio Ramsar. Nos preguntamos entonces qué significaba que fuera un Sitio Ramsar: La Convención sobre los Humedales es un tratado intergubernamental que proporciona el marco para la acción nacional y la cooperación internacional para la conservación y el uso de los humedales y sus recursos. Al ser nuestro país un miembro de esta Convención, nuestra Laguna está designada como un sitio protegido de la misma o sitio Ramsar, que toma el nombre de la ciudad iraní en donde fue adoptada la Convención. Pero también supimos que a pesar de que la Laguna y sus Bañados ocupan porción de la provincia de Santiago del Estero, esta designación sólo abarca la porción cordobesa de Mar Chiquita.

Aquí más información:

AVES MIGRATORIAS EN LA RESERVA: PICO DE PLATA Y TYRANNIDAE

El Tyrannidae:

Son una especie que habita en todo el continente americano, excepto por el extremo norte. Se encuentran en una gran variedad de medios, sobre todo en selvas, bosques y herbazales. Son en general insectívoros, aunque algunos se alimentan de frutos. Son pájaros de tamaño entre mediano y pequeño (de 6,5 a 28 cm). Tienen un plumaje en general de una combinación variada de negro, pardo, blanco, amarillo y verde. Muchos tienen una cresta eréctil.

El Pico de plata:

Es un ave migratoria que puede alcanzar los 11 cm de longitud. Los pájaros jóvenes son monocromos, de un gris parduzco oscuro con la parte inferior del cuerpo más clara y el pico negro.
Cuando migran pueden ir y permanecer en el resto del año en el norte de África, desde Senegal hasta el mar rojo, en África oriental y, hacia el sur, hasta el centro de Tanzania. Vive en lugares secos. Se alimentan de panizo, mijo de Senegal en espiga, algo de alpiste, y espigas de llantén. Cuando cría se alimentan de gusanos de harina, huevos de hormigas y otros insectos del campo.

Las imágenes que se ven no fueron tomadas por nosotros ya que no pudimos ver ningún ejemplar de este ave.

Aquí abajo les dejamos un documental sobre este tipo de aves que pudimos encontrar en youtube.com

MAR CHIQUITA COMO COLECTOR FINAL DE UNA CUENCA SIN SALIDA AL MAR

Averiguamos también cuál es el orígen de la laguna... ¿De donde es que proviene el agua que la forma? ¿Cuáles son sus afluentes?

La Laguna Mar Chiquita es el centro de una cuenca endorreica cuyos principales afluentes son los ríos Dulce, Primero o Suquía y Segundo o Xanaes. El río Dulce aporta sus caudales desde el noroeste y los ríos Primero y Segundo lo hacen desde el suroeste. Antes de alcanzar la laguna, sus afluentes forman humedales sobre una superficie de casi 10.000 km². El río Dulce, nace en la provincia de Salta; río Primero nace en los Gigantes, y el río Segundo nace en los faldeos orientales de la Cumbre Achala.

Nos preguntamos entonces, siendo una cuenca a la que el agua llega y de la que no se va por otra cuenca ¿Como es que la Laguna pierde el agua?

La Laguna Mar Chiquita pierde el agua a través de:
La evaporación: La evaporación es un proceso físico que consiste en el pasaje lento y gradual de un estado líquido hacia un estado más o menos gaseoso, en función de un aumento natural o artificial de la temperatura, lo que produce influencia en el movimiento de las moléculas, agitándolas. Con la intensificación del desplazamiento, las partículas escapan hacia la atmósfera transformándose, consecuentemente, en vapor.
Evapotranspiración: La evapotranspiración es la pérdida de humedad de una superficie por evaporación directa junto con la pérdida de agua por transpiración de la vegetación. La evapotranspiración constituye un importante componente del ciclo y balance del agua. Se estima que un 70% del total de agua recibida por una zona (precipitación) es devuelta a la atmósfera a través del proceso, mientras que el 30% restante constituye la escorrentía superficial y subterránea. Junto con ser un componente del ciclo hidrológico, la evapotranspiración interviene en el balance calorífico y en la redistribución de energía mediante los traspasos que de ella se producen con los cambios de estado del agua, permitiendo así un equilibrio entre la energía recibida y la perdida. El conocimiento de las pérdidas de agua mediante el proceso permite tener un acercamiento a las disponibilidades del recurso y consecuentemente puede realizarse una mejor distribución y manejo del mismo.

Pero entonces nos preguntamos... ¿Si los afluentes son ríos de agua dulce, por qué la laguna sigue siendo salada pierde agua de alguna manera?
Al tratarse de una cuenca cerrada, sin salida al mar, el agua que recibe la laguna sólo puede salir por evaporación en su superficie. Dado que el agua evaporada no lleva minerales, las sales aportadas por los ríos tributarios se han ido acumulando a través de miles de años, lo que explica el alto contenido de sal de Mar Chiquita.

HALÓFILAS: LA VEGETACIÓN DE LA ZONA

En mar chiquita, el agua salina permite que la vegetación en esa zona sea halófila.
Cuando decimos que la vegetación es halófila decimos que son organismos que viven en ambientes en los cuáles hay presencia de gran cantidad de sales. Los organismos halófilos son extremófilos ya que viven en condiciones extremas, en este caso, en entornos con mucha sal como zonas litorales, salinas y lagunas salobres. Los organismos halófilos viven donde otros organismos no vivirían. Ello es posible a diversas adaptaciones fisiológicas que les permiten retener agua. Uno de los mecanismos que han desarrollado es contener en el interior de sus tejidos concentraciones de un soluto compatible a las sales mayores que en el exterior.

QUÍMICA EN LA LAGUNA MAR CHIQUITA

La unión interatómica son aquellas uniones entre átomos para formar la molécula (Uniones covalentes, iónicas).
La molécula de agua es muy polar, puesto que hay una gran diferencia de electronegatividad entre el hidrógeno y el oxígeno. Los átomos de oxígeno son mucho más electronegativos (atraen más a los electrones) que los de hidrógeno, lo que dota a los dos enlaces de una fuerte polaridad eléctrica, con un exceso de carga negativa del lado del oxígeno, y de carga positiva del lado de los hidrógenos. Los dos enlaces no están opuestos, sino que forman un ángulo de 104,45° debido a la hibridación sp³ del átomo de oxígeno así que, en conjunto, los tres átomos forman un molécula angular, cargado negativamente en el vértice del ángulo, donde se ubica el oxígeno y, positivamente, en los extremos de la molécula, donde se encuentran los hidrógenos. Este hecho tiene una importante consecuencia, y es que las moléculas de agua se atraen fuertemente, adhiriéndose por donde son opuestas las carga.
La presencia de dos pares de electrones no enlazantes da lugar a un momento dipolar orbital, cuyo vector se dirige en el mismo sentido que los correspondientes a los anteriores, por lo cual la molécula H2O presenta un elevado momento dipolar (1,85 D), comportándose como dador electrónico.



Uniones puente hidrogeno :
No se trata de una unión química sino una fuerza intermolecular.
Para que exista unión puente hidrógeno la molécula debe cumplir una condición: que exista un átomo de hidrógeno unido directamente a un átomo muy electronegativo (F,O ó N).
En realidad la unión puente hidrógeno es un caso particular de la fuerza dipolo
permanente, en el cual al ser mayor la fracción de carga que se separa, es más intensa. Las moléculas que presentan la posibilidad de unión puente hidrógeno presentarán entonces las tres fuerzas intermoleculares (London, dip–dip y pte. Hidrógeno). Es el caso del agua. Es importante que notes que la unión puente Hidrógeno es la que se produce entre el átomo electronegativo de una molécula y el hidrógeno de otra molécula, porque se trata de una fuerza intermolecular (aunque existen también uniones puente hidrógeno intramoleculares).
Las uniones puente hidrógeno son las responsables
de que exista el agua líquida a temperatura ambiente, y con ello de que exista la vida tal cual la conocemos. Además son muy importantes a nivel biológico.
Las fuerzas puente hidrógeno son 10 veces más intensas que las dipolo permanente y éstas son 10 veces más intensas que las fuerzas de London. Pero hay que tener en cuenta un factor que puede hacer aumentar mucho las fuerzas de London y es el tamaño. Cualquiera de estas tres fuerzas intermoleculares es mucho menos intensa que cualquier unión química, sea Iónica, metálica o covalente.




Mezclas homogéneas (una sola fase) con composiciones variables. Resultan de la mezcla de dos o más sustancias puras diferentes cuya unión no produce una reacción química sino solamente un cambio físico. Una sustancia (soluto) se disuelve en otra (solvente) formando una sola fase. Los componentes pueden separarse utilizando procedimientos físicos.
SOLUTO: Es el componente de una solución que se encuentra en cantidad menor. Es la fase de menor proporción.
SOLVENTE: Es el componente de una solución que se encuentra en cantidad mayor. Es la fase de mayor proporción.


TIPOS DE SOLUCIONES:
- diluida: es aquella donde la cantidad de soluto se aleja de la saturación a la misma que la temperatura.
- concentrada: es cuando la cantidad de soluto se acerca a la saturación a la misma temperatura.
- saturada: el solvente no admite más soluto a una determinada temperatura.

La laguna es una solución concentrada.

Explica el movimiento e interacción de las moléculas.
Las ideas principales de un modelo cinético de las particulas son las siguientes:

A) Toda la materia está formada por pequeñas partículas llamadas moléculas.
B) Las moléculas tienen energía cinética ( es decir movimiento).
C) La temperatura está relacionada con la energía cinética de las moléculas. Al aumentare la temperatura, las moléculas comienzan a mocerse conmayor rapidez. Entre las moléculas hay interacciones de distinta intensidad.
D)Y por ultimo con estos modelos se pueden explicar los estados de agragación con las diferrencias de la intensidad de intaracciones por su movimiento cinético.
La composición de una solución presenta distintas formas de expresión, una de las mas conocidas es la composición centesimal :
Porcentaje en masa (% m/m): Cantidad de gramos de soluto disuelto en 100 gramos de solución.
Porcentaje masa a volumen (% m/v): Cantidad de gramos disuelto en 100 mililitros de solución.
Por ejemplo:
15 % m/m: 15 gramos de soluto disuelto en 100 gramos de solución.
20 % m/v: 20 gramos disueltos en 100 mililitros de solución.
En la laguna la salinidad disminuyo de 250 g/l desde la década del 70 a 25 g/l en el año 2003, que es el máximo nivel registrado.

Aquí les dejamos un testimonio de un turista de la salinidad de la laguna. (Video informal):

CRUSTÁCEO EN LA LAGUNA: LA ARTEMIA SALINA

La artemia salina es una especie de crustáceo braquiópodo del orden Anostraca propia de aguas saladas continentales, de distribución cosmopolita. Se alimenta de fitopláncton. Este pequeño ser es un crustáceo de la subclase de los anostráceos y forma el pláncton de las aguas.

La artemia es también una ventaja alimenticia, ya que tiene un elevado contenido en proteínas, un tamaño diminuto y una reproducción por medio de quistes.

LA OTRA PARTE DE LA VEGETACIÓN DE MAR CHIQUITA

En los Bañados del Río Dulce la vegetación es de Typha latifolia, Baccharis juncea, Scirpus californicus y Scirpus americanus entre las especies de mayor porte.
Fuera de las áreas inundables, la vegetación nativa está compuesta por bosques bajos abiertos y arbustales xeròfilos, espinosos, según la región, con algarrobos , quebracho blanco , chañar, tala , mistol , tusca , entre las especies más frecuentes y de mayor parte.
En pastizales y praderas las especies de mayor biomasa son: Distichlis spicata, Paspalum vaginatum, Cynodon dactylon y Salicornia ambigua; los arbustales están compuestos por Maytenus vitis-idaea, Cyclolepis genistoides, Allenrolfea patagonica entre las especies más frecuentes.

SUSTENTABILIDAD EN MAR CHIQUITA

Sustentable es la capacidad de un sistema para desarrollarse con los propios recursos, sin que su funcionamiento dependa de otros factores.
La introducción de la agricultura y al alfarería ,posiblemente a inicios de la Era cristiana, generó una etapa de transformación de l forma de vida de los cazadores hacia una economía que incorporaba la producción de alimentos, como el maíz y el zapallo. Sin embargo, siguió habiendo continuidad en las practicas de caza y recolección tradicionales, centradas principalmente en torno a la caza de guanacos y al recoleccion de algarrobo y otras especies. Paulatinamente se fueron creando diferentes formas de organización para la subsistencia, con estrategias que podian incluir la siembra y el almacenamiento; junto con estrategias tecnologicas que incluian la fabricación de ceramica con moldes de cestas y redes, el uso de instrumentos de piedra para la molienda y una serie de artefactos variados en hueso pulido. La producción de alimentos, asi como al vida sedentaria en poblados de varias familias distintas , trajo aparejado cambios sociales, demograficos, economicos y politicos entre los pobladores , quines fueron desarrollando formas de organización social cada vez mas complejas.

COIPOS EN MIRAMAR

Durante nuestra estadía en Miramar, visitamos un criadero de coipos o Miocastor coypus, que se cría para obtener la piel y su cuero en las peleterías, y era uno de los recursos previamente utilizados en Miramar antes del comienzo del turismo.

Una de las particularidades de la especie es que gracias a la posición de sus mamas, la hembra nada en el agua dando de mamar a sus crías.